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トップ レシピ集 ハイフレーバー・チョコチップクッキー

ハイフレーバー・チョコチップクッキー

材料

  • <スポンジケーキ>
  • プレーンクッキーミックス粉・・・125g
  • お好きなフレーバーチョコチップ・・・50g
  • 無塩バター又は無塩マーガリン・・・50g
  • 卵黄・・・1個分

クリスマスロールケーキ

作り方

  1. ボウルに無塩バター(又は無塩マーガリン)を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで
    よく練り、卵黄を加えてさらによく混ぜます。
  2. 「1」にミックス粉を加えてヘラ等で粉っぽさかが無くなるまで混ぜ、
    手でひとかたまりになるまでまとめます。
  3. 「2」のまとまった生地にチョコチップを混ぜ込みます。
  4. 「3」の生地をラップで包み、めん棒で5mm程度の厚さに伸ばし、冷蔵庫で30分休ませます。
  5. オーブンを180℃に予熱します。
  6. 「4」の生地をお好みの抜き型等で抜き、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます(焼き時間はオーブンの機種により異なります)。
 
 
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