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ソーダゼリー

材料

  • <100ccカップ 5個分>
  • シルバーゼラチン・・・12g(大さじ2)
  • グラニュー糖・・・20g
  • ドライフルーツミックス・・・30g
  • レモンエッセンス・・・3滴
  • 水・・・120cc
  • 炭酸飲料・・・400cc

 

ソーダゼリー

作り方

1.鍋にシルバーゼラチンとグラニュー糖を合わせて混ぜ、水を加え中火にかけて沸騰させます。
2.粗熱がとれたらレモンエッセンス・ドライフルーツミックスを加えてまぜます。
3.2に炭酸飲料を静かに流し入れて軽くまぜます。
4.カップに注ぎ冷蔵庫で約1時間冷やし固めます。
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