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トップ レシピ集 桜クッキー

桜クッキー

材料

  • * 花びら10枚分 *
  • プレーンクッキーミックス粉・・・125g
  • 卵黄・・・1個分
  • 無塩バター・・・50g
  • チョコぴつ ピンク・・・2本
  • チョコぴつ ホワイト・・・2本
  • チョコぴつ イエロー・・・1本

桜クッキー

作り方

■ 下準備
1.無塩バターを5mm角くらいに切り、冷蔵庫で十分に冷やしておく。
 
■ 作り方
1.プレーンクッキーミックス粉と無塩バターをそぼろ状になるように手ですりあわせながら混ぜます。
2.1に卵黄を少しずつ加えてよくこね、手でまとめます。
3.ラップに生地を包み、めん棒で約3mmの厚さにのばし、ハート型で抜きます。
4.オーブンを180℃にあたためはじめます。
5.180℃のオーブンで約20分焼きます。焼きあがったら、涼しいところに置いてよく冷まします。
(焼き時間はオーブンの機種により多少異なります)
6.チョコぴつを約50℃のお湯で温めて溶かし、焼きあがったクッキーにデコレーションします。
 
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