株式会社私の台所 MY KITCHEN

フリーダイヤル
私の台所よりお客様のもとへ、厳選の製菓材料をお届けします。
  私の台所について 私の台所について プライバシーポリシー お問い合わせ 採用情報  

Online Shop

店舗事業

安心・安全への取り組み

会社案内

リンク

メディア掲載情報

取扱店募集

 
トップ レシピ集 フィナンシェツリー

フィナンシェツリー

材料

  • <ツリー3段 4個分>
  • 無塩バター・・・100g
  • 卵白・・・2個分
  • 薄力粉・・・45g
  • アーモンドプードル(パウダー)・・・45g
  • グラニュー糖・・・110g
  • サインチョコ ホワイト・・・2本
  • アラザン大粒・・・適宜
  • アルミマドレーヌ型・・・12枚

フィナンシェツリー

作り方

1.バターを厚手の鍋に入れ中火で溶かし、バターが溶けてこげ茶色になるまで加熱します。
2.薄力粉・アーモンドプードル・グラニュー糖をあわせて、ザルなどでふるいます。
3.ボウルに卵白2個分を入れ、軽くほぐし、2を加え、泡立器でよく混ぜます。
4.1の焦がしバターを3に加えてよく混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間ほど生地を休ませます。
5.マドレーヌ型に生地を流し、200度に予熱したオーブンで10〜15分焼きます。※オーブンの機種により多少、焼き時間が異なります。
6.よく冷ましてから型からはずし、平らになるよう膨らんだ上の部分をカットします。
7.ケーキをツリー状に3段に重ね、サインチョコやアラザンで飾りつけします。

<このレシピの材料はコチラから購入できます!>

>>お菓子作りの材料がいっぱい♪私の台所オンラインショップページ<<

前ページへ戻る
トップページ ページの先頭へ
 

株式会社 私の台所 〒880-0913 宮崎市恒久5丁目2番地11 TEL 0985-51-8686 会社案内お問い合わせ
Copyright © 2012 - 2014 Watashino-daidokoro Inc. All rights reserved.